食べ頃だよ

　　　
　　　haha〜〜
　　 ベランダのフニョフニョしたやつがいい感じだよ！！

　 　 パイはいつもこの下でジャンプするも届かず。
　　 ポトリと棚ボタで落ちなくて、良かったぁぁぁ。

　　 干し柿の食物繊維もかなりなものだけど、
　　 糖度も半端がないので、
　　 パイはいつものコレ。

　　キャベツの芯を美味しそうにカリポリ食べます。

しかし、自然の力って凄い！！生まれは渋柿なのに、寒風とお日様の力で甘いあまぁぁい干し柿に変身。
　　 まか不思議〜〜

　　で、ｈａｈａはイマ麹に夢中。
　　
　　 麹と塩と水でできちゃう簡単な塩麹。
　　　　　２週間後くらいが食べごろで、塩の替わりに炒め物や煮物で、お魚を漬けこんで、浅漬けをつけて、
　　　　　お味噌やアカぺと混ぜて・・・　　色々と楽しんでます。麹の旨みが塩辛さをまろやかにして、おススメ！！

　　　　　今、ブームらしいので、ぜひお試しあれ〜〜それとｈａｈａの大好きな甘麹・・甘酒を砂糖代わりに使うのも良いよ。

　　
　　　　　こちらは２年ものの手づくり味噌。一昨年、友人と50ｋｇも作ってしまい、まだ半分残っています。
　　　　　できたては白かったけど、2年ものは味噌らしく色がついてきました。
　　　　　今年は、ちょっとだけ味噌も作ろうっと。