昨日は一日蒸し暑い東京にいました。 そして、手元にはバイリング「白霊(麗)茸」一パック。 美しい!! 現在は長野で製造中。100日くらいかかるという生育期間のため(エリンギやシメジなどの2〜3倍の期間)、通常のキノコよりお高め。これで280円で販売し…
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